kalorimetrinin tanımı

Fizik alanında, bazı kimyasal veya fiziksel işlemler ısıyı emer veya yayar. Bu süreçler ölçülebilirdir ve ölçümleriyle ilgili alan kalorimetridir.

Anahtar kavramlar

Sıcaklık bir özelliktir ve bununla iki farklı sistem arasındaki termal denge belirlenir. İki sistem arasında aktarılan enerji akışına ısı denir. Başka bir deyişle, ısı, farklı sıcaklıklarda olan iki sistem veya gövde arasında aktarılan enerjidir. Bu akış her zaman daha yüksek sıcaklıktaki cisimden daha düşük sıcaklıktaki cisme doğru gerçekleşir.

Isı birkaç şekilde aktarılabilir: radyasyon, iletim veya konveksiyon yoluyla. Çoğu gerçek süreçte, tüm bu fenomenler az ya da çok mevcuttur.

Bir cismin ısı kapasitesi, sağlanan ısı miktarı ile buna karşılık gelen sıcaklık artışı arasındaki ilişkiyi ifade eder. Bu parametreyi ifade etmek için farklı birimler kullanılabilir: ısıyı ölçmek için joule ve sıcaklığı ölçmek için kelvin derece, kalori ve Santigrat derece olarak veya İngiliz termal birimi (BTU) ve Fahrenheit derece cinsinden.

Öte yandan, bir cismin özgül ısısı, malzemenin ısı kapasitesi ile o cismin kütlesi arasındaki ilişkiyi ifade eder. Özgül ısıyı belirtmek için kullanılan birimler joule, kilogram ve kelvin derece cinsinden ifade edilir.

Öte yandan, başka bir sistem de kullanılır: ısı miktarı kalori, kütle gram olarak ve sıcaklık santigrat derece olarak ifade edilir.

Suyun özgül ısısını referans alırsak formülasyonu şu şekildedir: 1 kalori / gram x derece santigrat.

Duyulur ısı kavramı, sıcaklıkta bir değişikliğe neden olan eklenen veya çıkarılan ısı miktarını ifade eder.

Öte yandan, gizli ısı kavramı, bir vücutta meydana gelen durum değişikliğini ifade eder (örneğin, su bir sıvıdan gaz haline geçtiğinde bir durum değişikliği olur, ancak sıcaklıkta değişiklik olmaz).

Kalorimetrinin pratik uygulamaları

Kalorimetre, bir vücudun sıcaklığını ölçmek için bir cihaza ve diğer yönlerde ısı transferini engelleyen bir duvara sahiptir. Bu cihaz, farklı sıcaklıklara sahip iki madde arasındaki dengede sıcaklığı gösterir.

Kalorimetrelerin kullanımı, mantıklı olarak, çok farklı durumlarda kalorifik gücün ölçümü için kullanılır: gıda sektöründe, bir ürünün kalitesini değerlendirmek için, yanıcı atıkların termodinamik çalışmalarında veya ekolojik çalışmalarda enerji dengesini bilmek için.

Fotoğraf: Fotolia - Morphart


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found