şarabın tanımı
Şarap, üzümün meyvesinden üretilen, şırasının veya suyunun alkollü fermantasyonuna aracılık eden alkollü bir içecektir, söz konusu fermantasyon, meyvenin şekerini etil alkole ve karbondioksite dönüştürecek mayaların hareketi ile gerçekleştirilir .
Bu, diğer medeniyetlerin daha önce tatmadığı anlamına gelmese de , şarabın kökeni Neolitik döneme kadar uzanmaktadır ve MÖ 5.400'den kalma ve içinde bulundukları bir geminin bulunmasıyla o ana kadar izlenmiştir . onun. Oradan, dünya çapında herkes tarafından bilinen bu içecek, diğerlerinin yanı sıra Yunan ve Mısır gibi diğer kültürlerde de genişliyor ve alışılagelmiş hale geldi ve bugüne kadar korunuyor.
Keşfedildiği günden bu yana şarap sadece susuzluğu gideren ve yemeklere eşlik eden bir içecek olarak kullanılmadı, aynı zamanda dünyanın hemen hemen her yerinde kutlamayla da eşanlamlı oldu , çünkü açıkçası reklamın yapılması gerekecek. arkadaş buluşmasında başka bir misafir olarak sunarken veya romantik bir akşam yemeği düzenlerken temel bir parça olarak sunarken, ancak daha önce de söylediğim gibi, eski zamanlarda pazarlama, reklam ve türevleri yoktu.Vardı ve zaten bir sembol olarak kullanılıyordu yüksek sosyete ziyafetlerinde veya antlaşmaların kutlamalarında kutlama veya toplanma.
Size başlangıçta verdiğim tanım sadece klasik şarapları kapsıyor, ancak diğerlerinden çok sayıda diğerlerinden ayrılıyor, çünkü bunlar diğer maddeler ve uygulamalar kullanılarak yapıldı.
Kırmızı şaraplar kırmızı üzümlerden, beyaz üzümlerden yapılan beyaz üzümlerden ve bordo, buz, çeşit, butik, tıbbi, köpüklü şaraplar gibi bu özelliklerin bazılarını karıştıran çok sayıda şaraptan yapılır.
