makromolekülün tanımı
Makromolekülün, büyük boyutlu ve binlerce veya yüz binlerce atomdan oluşan moleküller olduğu anlaşılmaktadır.
Makromoleküller, hücrelerinin bir parçasını oluşturdukları için canlı organizmaların temel bileşenleridir.
İnsan vücudunun makromolekülleri, hayatta kalmaları için hayati işlevleri yerine getirir.
Makromolekül türleri
Bir yanda, amino asitlerin doğrusal zincirleri olan proteinler vardır. Ayrıca nükleik asitler (nükleotid bazlarından oluşan DNA ve RNA) vardır. Sözde karbonhidratlar şeker alt birimlerinden oluşur ve süt ve türevleri gibi bazı yiyeceklerde ve ayrıca sebze ve meyvelerde bulunur. Lipitler, yağ asitlerinden oluşur ve insan vücudundaki bazı enerji işlevleri için gereklidir (trigliseridler, lipidlere bir örnektir).
Öte yandan, renksiz olmaları ve suda çözünmeleri ile karakterize edilen karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan basit moleküller olan monosakkaritler vardır (en ilgili monosakkaritler arasında glikoz, fruktoz ve galaktoz bulunur ve ana işlevi şudur) insan hücrelerine besin sağlamak için). Glikoz ile ilgili olarak bal, meyve veya şeker gibi yiyeceklerde bulunur.
Disakkaritler, iki monosakkaridin birleşmesiyle oluşan moleküllerdir. Bunlardan en önemlileri sakaroz, laktoz ve maltozdur.
Polisakkaritler, üç veya daha fazla monosakkaritten oluşan moleküllerdir ve en iyi bilinen üçü, nişasta, glikojen (insan vücudunda temel bir yakıt olan ve karaciğerde ve kaslarda bulunur) ve selülozdur (pamukta veya ahşapta bulunabilir). ).
Sentetik makromoleküller
Polietilen, poliüretan veya karbon nanotüpler gibi insanlar tarafından tasarlanan ve yaratılan yapay makromoleküller vardır. Makromoleküllerin büyük gelişimi, İkinci Dünya Savaşı'nda doğal kauçuğun kıt hale gelmesiyle sentetik kauçuğun yaratılmasıyla başladı. Bu bulgudan, makromoleküller çok çeşitli sektörlerde (tekstil endüstrisi, ilaç endüstrisi, kozmetik dünyası, kimyasal ekipman ve uzun bir vb.)
Bugün, yeni icatların ve insan yaratımlarının birçoğunun makromoleküllerle, özellikle de bazı hastalıklarla mücadeleyle ilgili olanlarla ilgili olduğu açıktır.
Fotoğraf: iStock - nopparit
