bahçeciliğin tanımı
Bahçe Bitkileri, sebzelerin veya otsu bitkilerin yetiştirilmesiyle ilgilenen ve genellikle meyve bahçelerinde yetiştirilen ve ideal aşamalarına ulaştıklarında çiğ olarak veya yemek hazırlığının bir parçası olarak tüketilebilen bir disiplindir .
Sebzenin yetiştiriciliğinin yaygınlaşması, besin ve vitamin yönünden çok zengin bir ürün olması ve bu nedenle vücuda büyük besin değeri sağlamasından kaynaklanmaktadır. Sebzeler, meyveler ve tahılların dahil edilmediğine dikkat edilmelidir.
Bu arada, çoğunlukla sebze yetiştirmek için kullanılan sulanan topraklar olan meyve bahçeleridir . Mahsulün gelişmesi ve buna göre büyümesi için ihtiyaç duyduğu suyu sağlamakla sorumlu olduğu için sulama bu çerçevede temel bir parça haline gelmektedir.
Temel olarak, bahçecilik faaliyeti, meyve bahçelerinde bitki yetiştirmek için bir teknik uygulamaktan sorumlu olacağı için, aynı zamanda hasat edilen bitkilere kalite ve besin değeri katmak için mahsullerde ve gübrelerde iyileştirmeler sağlamaktan sorumlu olacağı için ayrılmazdır. Bahçeciliğin üzerinde durması gereken bir diğer konu, elde edilen sonuçları doğrudan etkileyebilecek çevre koşullarıdır. Bu anlamda, genetik, diğer sorunların yanı sıra, haşere ve yabancı otlarla mücadelede uygun şekilde kullanılabilen molekülleri sentezleyen bitkiler geliştirmek için temel bir kaynak olarak kullanılmaktadır.
Bu arada, bu faaliyetle profesyonel olarak meşgul olan kişiye bahçıvan denir ve eğitimi, üçüncü seviyeye karşılık gelen bir çalışma evinde gerçekleştirilir. Bu arada, bu profesyonellerin iş fırsatları, kamusal veya özel alanda istihdam edilebildikleri ve bu alandaki bilgilerini çeşitli faaliyetlerde sergileyebilecekleri için gerçekten geniş olabilir: belirli bir tür üzerinde uzmanlaşan yetiştiriciler, mahsulleri teftiş eden, ne zaman danışmana yardım ederler? ekin üretimi, araştırma ve aynı zamanda bir eğitim kurumunda konu hakkında öğretmeye gelir.
